Como criar um jardim aromático

Com os jacintos torna-se possível trazer um perfume intenso à sua casa e ao seu jardim mesmo nos meses de inverno. Estas plantas bulbosas são por isso das poucas flores que fazem lembrar a primavera mesmo nos meses mais frios.

A cravina, na variedade "Albus", é a escolha ideal para por exemplo um muro de pedras que delimita um terraço, para o plantio no telhado ou como delimitação de um caminho, pois cresce praticamente em forma de almofada. Esta planta aceita até o solo arenoso entre lajes de pedra, por exemplo. As espessas almofadas formadas por esta planta podem facilmente ser cortadas à medida, caso necessário.

As ervilhas-de-cheiro são ideais para um canteiro no jardim. Esta planta romântica resulta especialmente bem em jardins de carácter natural ou rural. Ela pode ser plantada em frente de uma parede de casa ou junto de uma cerca para proteger de olhares curiosos. As ervilhas-de-cheiro podem atingir até 1,5 metros se lhes providenciar apoios para poderem trepar. Se quiser ter estas flores de perfume refrescante na varanda ou no terraço, pode optar pelas sementes da ervilha-de-cheiro na sua variante anã e plantá-la no vaso. Evite armazenar as sementes durante muito tempo, pois a sua capacidade para germinar diminui rapidamente. As flores em forma de borboleta resultam ainda lindamente em ramos de flores.

Talvez já tenha reparado que há plantas que só abrem as suas flores ao fim do dia ou mesmo à noite. Pode ter isso em conta ao escolher as suas plantas, se for previsível que por motivos de trabalho só terá oportunidade de apreciar o perfume das suas plantas ao fim do dia.

Assim, poderá por exemplo desfrutar do cheiro delicioso da juliana-dos-jardins numa noite agradável de verão. Os seus caules compridos resultam muito bem num canteiro ou num jardim rural. Estas plantas também se sentem muito bem perto de um curso de água, pois preferem um solo húmido e rico em nutrientes.

Também a planta que dá pelo nome de maravilha só abre as suas flores pouco antes do anoitecer e floresce então até aos primeiros raios de sol da manhã. No caso desta planta perene oriunda das regiões tropicais, pode escolher entre variadas cores de floração, desde amarelo até violeta, passando por cor de laranja e vermelho. Há até algumas variedades com flores multicoloridas ou de várias cores diferentes, pelo que esta planta maravilhosa faz jus ao seu nome. Só terá que comprar as sementes uma vez - nos anos seguintes poderá semeá-la com as sementes obtidas das próprias flores da planta.

Seja roxo, violeta ou branco - o lilás é um arbusto florífero muito popular e que também não pode faltar no jardim aromático.

Se preferir o lilás em arbusto alto ou mesmo árvore, deve optar pelo lilás comum. O lilás-de-verão tem flores mais para o descaído, à semelhança da sílindra, sobretudo quando o arbusto se tornar maior. Por outro lado, terá oportunidade de observar imensas borboletas a deliciarem-se com o néctar das flores.

A hamamélis está a tornar-se cada vez mais popular, pois as suas flores de cor de laranja intenso emanam um cheiro delicioso no inverno. A hamamélis em combinação com a trapoeraba com as suas flores amarelas representam uma verdadeira atração no jardim no inverno. Visto que este arbusto tem um crescimento lento, não precisa de ser podado com frequência, o que o torna ainda mais fácil de cuidar.

Esta planta não tem só um tempo de floração pouco comum, como ainda costuma enrolar as flores para se proteger do frio. As suas folhas lembram fortemente as folhas da avelã.

As ervas aromáticas de cheiro intenso convencem não só o nariz, mas também na cozinha são uma grande mais-valia. O manjericão, o cebolinho, o alecrim e o tomilho são das ervas com cheiro mais intenso.

Mas também a sálvia, a hortelã ou a erva-cidreira possuem um aroma agradável e sabem ainda muito bem como chá. Pode facilmente experimentar o cheiro destas ervas ao tirar uma folha e esfregá-la entre os dedos.

Se já ocupou o espaço nos parapeitos das janelas de outra forma, pode em alternativa plantar as ervas aromáticas no jardim. Podemos recomendar sobretudo a santolina, pois desenvolve flores amarelas no verão. Esta planta alcança uma altura até 50 cm, até num solo seco e com poucos nutrientes. Esta erva aromática é portanto a escolha ideal para o topo de um canteiro em forma de caracol para ervas aromáticas.

No jardim de cheiro, planta-se com frequência a lavanda em combinação com roseiras para criar uma mistura intensa de aromas. Já com alguns raminhos consegue trazer o cheiro dos campos da Provença para a sua casa.

Um efeito secundário muito benéfico tanto da santolina como da lavanda é que mantém afastados os mosquitos para garantir que possa desfrutar plenamente de uma agradável noite de verão.