Mancha preta

A doença da mancha preta é uma doença fúngica que ataca couves, sendo as folhas mais crescidas o alvo preferido. Aparecem manchas redondas cinzento-acastanhadas nas folhas de couve, destacando-se claramente do tecido à volta. Nessas manchas formam-se inúmeros esporos de um fungo. Sobretudo o tempo húmido e ameno favorece uma rápida expansão do fungo, levando a que as folhas se tornem rapidamente amareladas e acabem por morrer. O fungo pode atacar até já as plântulas da couve. Isso é possível porque os esporos podem sobreviver dentro do solo e nas sementes. No caso da couve-flor, até as flores são afetadas. Mas também restos secos de plantas podem estar infetados por este fungo.

Como medida preventiva, é aconselhável plantar sempre com distância suficiente entre plantas. Deve ainda assegurar que exista um fornecimento equilibrado de nutrientes, por exemplo por meio de um fertilizante com guano. Quando surge a doença, deve retirar as folhas afetadas. É possível combater esta doença com produtos fitossanitários. Como medida de prevenção, deve respeitar a sequência da maturação dos frutos e utilizar apenas sementes certificadas.